Kaubamärgid

Lõhe bruschetta pošeeritud munaga

04.03.2019
Lõhe bruschetta pošeeritud munaga
 Dirhami kuumsuitsutatud lõhe on parim hommikusöögiks, sest on hea rasvasuse ja sobiva tekstuuriga ning sisaldab palju kasulikke aineid.
 
RETSEPT  4 -le
 
260 g            Dirhami kuumsuitsutatud lõhe filee
12 tk spargel
4 tk muna
4 tl majonees
4 viilu                                chabatta
  pipart, sool
   
        
   
 
1. Lõika chabatta viiludeks
2. Rösti chabatta viilud kuival pannil kuldseks.
3. Puhasta ja auruta spargel ( eriti hästi sobib valge spargel)
4. Kanna röstitud chabatta viilule veidi majoneesi
5. Murenda Dirhami kuumsuitsutatud lõhe suupärasteks tükkideks.
6. pošeeri munad
7. Kata chabatta viilud ohtra kuumsuitsutatud kalaga.
8. Aseta kalale aurutatud spargel
9. Aseta tipuks pošeeritud muna ning veidi pipart


HEA TEADA!